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#美味时刻#回锅肉
#美味时刻#回锅肉

#美味时刻#回锅肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.30 01:58

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主料

辅料

  • 干红椒 :适量
  • 料酒 :适量
  • 香醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 米醋 :适量
  • 油 :适量
  • 青尖椒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.卤肉切片,蒜切片。葱、干红椒、青尖椒切斜刀。
  • 第二步
    2.热锅凉油,油热后放入干红椒、蒜片、葱白煸香。
  • 第三步
    3.倒入卤肉片,翻炒至出油。
  • 第四步
    4.调入白糖、料、花椒粉、生抽、米醋。香醋、食盐翻炒均匀。
  • 第五步
    5.最后放入青尖椒和葱绿翻炒片刻出锅。
  • 第六步
    6.盛入盘中。

烹饪技巧

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