黑芝麻饼干自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 低筋粉 ：150
• 黄油 ：30

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 盐 ：适量
• 牛奶 ：20
• 细砂糖 ：20
• 泡打粉 ：适量
• 熟芝麻 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材称重
• 
  第二步
  2.低筋粉，泡打粉，盐，混合拌匀，再加入糖和黄油，用手搓匀，然后加入鸡蛋液和牛奶，揉成面团。
• 
  第三步
  3.倒入芝麻揉匀，盖上保鲜膜，松弛30分钟
• 
  第四步
  4.案板上撒上一层薄粉，擀成为0.2厘米的薄片
• 
  第五步
  5.刻出自己喜欢的形状
• 
  第六步
  6.烤盘铺上油纸，放入
• 
  第七步
  7.烤箱预热180度，放入中层，烤15分钟

烹饪技巧

• 烤温要根据自家的烤箱而定

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