DIY-熬猪油

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 猪板油 ：500

辅料

• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪油买回来洗净切粒
• 
  第二步
  2.生姜去皮，拍烂
• 
  第三步
  3.煮一点开水，把猪板油稍微烫下捞起
• 
  第四步
  4.再加点水去锅里把猪板油放进去，大火煮
• 
  第五步
  5.加入姜块（我感觉有点骚味，所以放入姜块一齐熬）
• 
  第六步
  6.熬到出油以后转小火继续慢慢熬
• 
  第七步
  7.油渣已经不能出油了，就关火把油渣子捞起。摊凉后就可以用罐子保存起来。

烹饪技巧

• 熬猪板油不能直接用油炸哦，用水慢慢熬出来。

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