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老北京番茄蔬菜卷
老北京番茄蔬菜卷

老北京番茄蔬菜卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.27 08:58

老北京番茄蔬菜卷主要用料为荷叶饼、番茄酱、马铃薯。荷叶饼(俗称面薄饼)是陕西一种特色的民间小吃,主要用料为面粉。番茄营养丰富而且口味独特。马铃薯含有大量的淀粉,对肠胃具有保护作用。三者的相遇不仅让荷叶饼的口味更加独特,同时具有更高的营养价值。

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主料

辅料

  • 土豆青椒丝 :1盘
  • 番茄酱适量

具体步骤

  • 老北京番茄蔬菜卷的做法图解一
    第一步
    1.提前做好了一盘土豆青椒丝
  • 老北京番茄蔬菜卷的做法图解二
    第二步
    2.饼皮蒸一下
  • 老北京番茄蔬菜卷的做法图解三
    第三步
    3.抹入番茄酱
  • 老北京番茄蔬菜卷的做法图解四
    第四步
    4.放入蔬菜
  • 老北京番茄蔬菜卷的做法图解五
    第五步
    5.一个一个卷起来,老北京番茄蔬菜卷就是这样简单。

烹饪技巧

  • 饼皮先蒸一下软和,放入适量番茄酱,加入蔬菜即可食用。

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