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1、用水煮完后的小土豆,去皮更容易,还可以不煮,直接用钢丝球去皮;2、买不到小土豆的亲们,可以用大土豆切成块状来代替;3、喜欢吃肉的,可在炒豆瓣酱的时候,放一些肉进去翻炒;4、这道菜无需加盐,因为郫县豆瓣酱和老抽都有咸味。
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一杯苦咖啡
红烧小土豆是非常普通的提到家常小炒,但是请大家不要小看它是一道普通的家常小炒菜而已,因为别看它名字合作法非常普通可是它的味道可是一点也不普通的哦,味道好的要命啊……
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