清炒小白菜（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.小白菜洗净，用手撕好。梗子和叶子分开。
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  第二步
  2.蒜头切末，越细越好。
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  第三步
  3.热锅，放动物油，化开后，放蒜末炒出香味。
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  第四步
  4.倒入白菜梗，大火快速炒。放少许盐。
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  第五步
  5.待梗子稍软再倒入白菜叶子。
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  第六步
  6.继续炒，待叶子变绿再放适量盐。
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  第七步
  7.再炒一下，放入适量生抽。
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  第八步
  8.清炒小白菜好了。