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解密舌尖2之鱼腥草炖
解密舌尖2之鱼腥草炖

解密舌尖2之鱼腥草炖

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.27 08:58

鱼腥草可以用来炖鸡,炖排骨,还可以炖雪梨,可以做瘦肉汤,这个很适合女性喝,春天的时候有很多病,喝这个很适合预防,但是,不能放太多调料,会破坏掉鲜味,会破坏掉汤原本的味道。汤最重要的是鲜美,而且,不能胡乱加东西,破坏了其营养成分。

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主料

辅料

具体步骤

  • 解密舌尖2之鱼腥草炖的做法图解一
    第一步
    1.把鸡肉洗净,剁成小块。
  • 解密舌尖2之鱼腥草炖的做法图解二
    第二步
    2.鱼腥草杂草清洗干净切两段
  • 解密舌尖2之鱼腥草炖的做法图解三
    第三步
    3.大葱切段,姜切末
  • 解密舌尖2之鱼腥草炖的做法图解四
    第四步
    4.苏泊尔精陶养生煲?深汤煲内加清水烧开,放入鸡肉焯烫去血水,然后捞起冲洗一下。
  • 解密舌尖2之鱼腥草炖的做法图解五
    第五步
    5.苏泊尔精陶养生煲?深汤煲,锅体本身的天然材质加上新鲜的食材才能煲出一锅美味的汤,放入鸡肉和鱼腥草(是凉水入锅)加入适量清水,
  • 解密舌尖2之鱼腥草炖的做法图解六
    第六步
    6.大火煲沸,盖上盖子转小火煲1.5个小时左右。苏泊尔精陶养生煲?深汤煲炖煮过程中能有效的释放矿物质,能够保持食物原汁原味,使汤汁更美味。营养美味轻松煲出来
  • 解密舌尖2之鱼腥草炖的做法图解七
    第七步
    7.待煲至汤看起来很浓厚,最后加入适量的盐调味即可

烹饪技巧

  • 1.鸡肉得先焯水在炖

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