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鸡排豌豆饭
鸡排豌豆饭

鸡排豌豆饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.27 08:58

对于颜控的人来说,哪怕是最简单的懒人菜也在时刻想着让它色香味一体,缺一不可。鸡排豌豆饭就是一道这样的快手菜,翡翠色的豌豆,点缀在米饭中间,金黄色的炸鸡排,嫩黄的白菜芯,醋渍的黑豆,顿时让一道普通的便饭变的生动起来,荤素搭配,清爽可口,也很美味的。

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主料

辅料

  • 菠萝酱 :适量
  • 醋渍黑豆 :适量
  • 洋葱碎 :适量

具体步骤

  • 鸡排豌豆饭的做法图解一
    第一步
    1.冷冻的豌豆拿出来回温
  • 鸡排豌豆饭的做法图解二
    第二步
    2.倒入奶锅内加水煮沸
  • 鸡排豌豆饭的做法图解三
    第三步
    3.煮沸3分钟关火
  • 鸡排豌豆饭的做法图解四
    第四步
    4.捞出备用
  • 鸡排豌豆饭的做法图解五
    第五步
    5.剩米饭拿出来
  • 鸡排豌豆饭的做法图解六
    第六步
    6.热锅不要放油
  • 鸡排豌豆饭的做法图解七
    第七步
    7.米饭倒入煎锅内摊平,中火煎
  • 鸡排豌豆饭的做法图解八
    第八步
    8.焯过的豌豆倒进去
  • 鸡排豌豆饭的做法图解九
    第九步
    9.拌匀后加盖焖2分钟
  • 鸡排豌豆饭的做法图解十
    第十步
    10.倒出备用
  • 鸡排豌豆饭的做法图解十一
    第十一步
    11.裹好炸粉腌过的鸡排放入煎锅内
  • 鸡排豌豆饭的做法图解十二
    第十二步
    12.每面煎1分钟后转小火加盖焖2分钟
  • 鸡排豌豆饭的做法图解十三
    第十三步
    13.趁这时间把生菜洗好撕碎放入盘内
  • 鸡排豌豆饭的做法图解十四
    第十四步
    14.盛出1勺醋渍黑豆,开胃的~
  • 鸡排豌豆饭的做法图解十五
    第十五步
    15.这时候鸡排已经好啦,敞盖关火
  • 鸡排豌豆饭的做法图解十六
    第十六步
    16.菠萝酱倒在饭上
  • 鸡排豌豆饭的做法图解十七
    第十七步
    17.鸡排放入盘中,再加一点洋葱碎。好啦我的晚餐做好了!

烹饪技巧

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