简易版-玉米面发糕

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:16

• 2680人看过
• 514
• 收藏

主料

• 小麦面粉 ：200
• 玉米面 ：600

辅料

• 白糖 ：适量
• 小苏打 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.我喜欢自然发酵，第一天晚上和面，喜欢甜口加入适量白糖发酵12小时即可；
• 
  第二步
  2.发好的面酸酸的味道；
• 
  第三步
  3.取适量小苏打用水化开，揉道面里，闻着没有酸味，醒10分钟；
• 
  第四步
  4.包粽子剩的红豆，洒在帘子底部；
• 
  第五步
  5.醒好的面倒入蒸锅帘子上，晃匀；
• 
  第六步
  6.大火烧开，小火蒸30分钟；
• 
  第七步
  7.切成块出锅。

烹饪技巧

• 1.视个人喜好，面团可以再干一点，我喜欢稀一点，蒸出的发糕更宣软。2.视发糕的厚度确定上屉蒸的时间。

514

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

番茄与小石头

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

玉米面发糕

18

已被6780人参考

玉米面发糕，是一款美味而且健康的休闲糕点。其中所用到的食材是玉米面、牛奶和葡萄干；其所用到的牛奶，取材很方便，直接可以选用市面上面购买的牛奶制作；其牛奶的营养价……

包含食材

• 玉米面

相关做法

玉米面

• 
  易做的玉米面饼子
  1542人点赞
• 
  玉米面豆面窝头
  851人点赞
• 
  自制乐乐自家菜-紫薯玉米面糊糊
  16人点赞

热门推荐

• 清炒山药
• 炒肝
• 降火吃什么
• 叉烧的做法
• 中午吃什么家常饭
• 白条鱼怎么做好吃
• 白芸豆
• 爆炒虾仁

全部其他的“玉米面发糕”做法

• 
  蕾拉雪萝卜
• 
  不吃方便面
• 
  呆萌的饺子
• 
  长不大的蘑菇

简易版-玉米面发糕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  玉米面豆面窝头

  窝头已经算是遍布世界各地的一种早餐了，不仅口感软滑可口，而且……

• 
  玉米黄豆面窝窝头

  老家人送来了自己磨的玉米面，想想做什么吃呢，忽然想起了小时候……

• 
  玉米面糊糊

  玉米面糊糊也是我们中华民族的传统美食之一了，只是不一样的市里……

• 
  玉米面饼子

  玉米面饼子是用玉米粉和面粉一起制作而成的。主要产于北方。制作……