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在家做的红烧小黄鱼
在家做的红烧小黄鱼

在家做的红烧小黄鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

  • 小黄鱼 :500

辅料

  • 味精 :适量
  • 白砂糖适量
  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 在家做的红烧小黄鱼的做法图解一
    第一步
    1.先将鱼洗净,沥干表面的水
  • 在家做的红烧小黄鱼的做法图解二
    第二步
    2.起油锅炸鱼,要煎至鱼两面金黄
  • 在家做的红烧小黄鱼的做法图解三
    第三步
    3.全部煎好后,锅里留底油
  • 在家做的红烧小黄鱼的做法图解四
    第四步
    4.把鱼放入锅里
  • 在家做的红烧小黄鱼的做法图解五
    第五步
    5.倒入小碗清水,老抽适量,小火焖煮15分钟左右
  • 在家做的红烧小黄鱼的做法图解六
    第六步
    6.汤汁差不多时放入盐,糖,味精适量
  • 在家做的红烧小黄鱼的做法图解七
    第七步
    7.最后撒上葱花
  • 在家做的红烧小黄鱼的做法图解八
    第八步
    8.装盘,美味的小黄鱼就完成了。

烹饪技巧

  • 做这道菜主要是炸小黄鱼要两面金黄,糖和盐要多一点才入味。

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