#爱美食#皮蛋瘦肉粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 猪肉末 ：100
• 大米 ：100
• 皮蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 香油 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所用食材。
• 
  第二步
  2.肉糜加入鸡粉和胡椒粉搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.皮蛋去皮，切碎备用。
• 
  第四步
  4.把大米洗净。
• 
  第五步
  5.锅中注入水，烧开下入大米，煮至大米开花。
• 
  第六步
  6. 下入腌制的肉泥，快速滑开。
• 
  第七步
  7.加入皮蛋继续煮至汤汁粘稠。
• 
  第八步
  8.再加入香葱碎，加入鸡粉调味即可。

烹饪技巧

• 鸡粉本身有咸味，就不要添加盐了。

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皮蛋瘦肉粥

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