#爱美食#蜜枣粽子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好马莲和粽子叶
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  第二步
  2.准备好糯米和蜜枣
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  第三步
  3.糯米清洗两遍后用清水浸泡一宿（最少4个小时）
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  第四步
  4.蜜枣用清水冲一下
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  第五步
  5.马莲和粽子叶提前一天浸泡好，或者用之前用开水煮5分钟。用剪子剪掉前面的梗
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  第六步
  6.卷成漏斗状，放入糯米
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  第七步
  7.放入一颗蜜枣
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  第八步
  8.再覆盖上糯米
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  第九步
  9.把上面的叶子压下来盖住糯米，多余的叶子缠绕住粽子
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  第十步
  10.用马莲包裹住粽子
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  第十一步
  11.一定要绕紧实。当然这个也要根据个人家的口感，我家的吃起来口感比较Q弹
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  第十二步
  12.全都包好后放入锅中煮
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  第十三步
  13.大约要3-4小时，也可以用高压锅压1小时左右
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  第十四步
  14.煮好的粽子凉透后放入冷水中浸泡，口感会更好