老爸做的水煮肉片

具体步骤

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  第一步
  1.肉切大片，放料酒、淀粉、油抓拌均匀。
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  第二步
  2.腌十分钟以上。
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  第三步
  3.莴笋切片放大碗里。
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  第四步
  4.锅中放适量油，煸炒火锅底料。
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  第五步
  5.加适量水，大火烧开。
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  第六步
  6.放肉片，用筷子快速划开，煮熟。
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  第七步
  7.放蒜苗关火，倒在铺莴笋的大碗里。
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  第八步
  8.撒香菜，上桌。