美美厨房之鸡汤

具体步骤

• 
  第一步
  1.冷冻的鸡肉用水泡开，冷水入锅
• 
  第二步
  2.加料酒煮开
• 
  第三步
  3.捞出控干转入砂锅，重新填水
• 
  第四步
  4.准备调料，葱姜、红枣
• 
  第五步
  5.大火烧开，水开后把上面的油撇去
• 
  第六步
  6.加调料、少许料酒、盐转中小火慢炖
• 
  第七步
  7.炖一个半小时，具体根据鸡的老嫩程度炖，时间长一些汤汁更浓郁
• 
  第八步
  8.肉捞出，汤盛碗里可以食用了