登录 手机九州醉

m.zhms.cn

逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤

逍遥胡辣汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.13 05:17

逍遥胡辣汤,是河南地方的名吃之一,酥嫩的酥肉,厚实的里脊肉,加上点点脆香的清肺木耳,再加上各种调味料,经过合适的点缀相互炖煮在一块,当然也可以根据自己的喜好加入自己喜欢的蔬菜,最后不能忘了加上辣椒哟,胡辣汤才成型的。

更多详情
  • 2282人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 木耳50
  • 酥肉 :50
  • 猪里脊肉 :50

辅料

  • 米醋 :适量
  • 香葱 :适量
  • 胡辣汤粉包料 :适量
  • 海带20
  • 鸡油 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 逍遥胡辣汤的做法图解一
    第一步
    1.木耳泡发切细丝,猪瘦肉切丝,海带切丝
  • 逍遥胡辣汤的做法图解二
    第二步
    2.酥肉切小块待用
  • 逍遥胡辣汤的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切细
  • 逍遥胡辣汤的做法图解四
    第四步
    4.锅子放水,加入一勺鸡油
  • 逍遥胡辣汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里加入葱姜丝烧开
  • 逍遥胡辣汤的做法图解六
    第六步
    6.在加入瘦肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝
  • 逍遥胡辣汤的做法图解七
    第七步
    7.胡辣汤粉一包
  • 逍遥胡辣汤的做法图解八
    第八步
    8.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀
  • 逍遥胡辣汤的做法图解九
    第九步
    9.将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开
  • 逍遥胡辣汤的做法图解十
    第十步
    10.加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可

烹饪技巧

  • 1、胡辣汤粉先用清水调匀,再往锅内下,搅拌均匀,防止有小疙瘩产生。2、里面的食材随自己的喜好加,可以加豆腐丝,干豆腐丝,等等

13

收藏

分享
乐乐厨艺屋

乐乐厨艺屋

共有476个成果

TA的其他成果

火腿鸡蛋饼(超级简单)
自制和风炸豆腐
自制面包糠
美味青椒洋葱鸡翅
自制照烧鸡腿
简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法
家常俄式红烩牛肉
葫芦番茄蛋汤
查看全部
逍遥胡辣汤 逍遥胡辣汤
16
已被3293人参考

逍遥胡辣汤,这是一道河南地区有名的地地道道的汤品小吃,看起来黏黏糊糊的有着棕褐色的颜色并不是很好看也不足够吸引人,但是闻起来有着淡淡的胡椒粉的香辣味道很是刺激食……

包含食材
发表评论需要登录

评论