家有大厨之酱牛肉

具体步骤

• 第一步
  1.首先将牛肉放入冷水里加热开锅后煮3分钟，洗干净杂质备用。
• 第二步
  2.准备好葱姜蒜花椒大料香叶小茴香。
• 第三步
  3.取电压力锅内胆加入一大勺料酒
• 第四步
  4.加入两大勺老抽
• 第五步
  5.加入多半勺甜面酱
• 第六步
  6.再加入六大勺清水
• 第七步
  7.将所有作料都放进去
• 第八步
  8.然后将煮过的牛肉放进去
• 第九步
  9.最后加入适量盐
• 第十步
  10.将锅胆摇一摇，令汤汁都沾到牛肉上以后放入锅身内。
• 第十一步
  11.然后按蹄筋豆类那档，自选保压28分钟。
• 第十二步
  12.定时到了以后，蒸汽放完打开盖子一锅香喷喷的酱牛肉就做好啦，继续将他泡在汤汁里2小时。
• 第十三步
  13.牛肉晾凉之后切片，浇上醋蒜汁开吃吧。