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龟兔赛跑(一)
龟兔赛跑(一)

龟兔赛跑(一)

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.27 08:58

龟兔赛跑是一道卖相特别好看,还很有内涵,包涵了一个故事的一道菜品,非常的能够引起人的食欲,而且各种颜色多姿多彩,能够使得荤素搭配均衡膳食有营养,对人体的好处不言而喻,并且多吃蔬菜水果可以补充丰富的维生素C供人体消化吸收和利用。

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主料

  • 米饭 :50g
  • 熟鹌鹑蛋 :50g
  • 小番茄 :50g

辅料

具体步骤

  • 龟兔赛跑(一)的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 龟兔赛跑(一)的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切出太阳形状。
  • 龟兔赛跑(一)的做法图解三
    第三步
    3.蟹棒煮熟后打开,白色部分切出云朵。
  • 龟兔赛跑(一)的做法图解四
    第四步
    4.云朵和太阳摆在合适位置。
  • 龟兔赛跑(一)的做法图解五
    第五步
    5.苦菊洗净摆在盘子下面。
  • 龟兔赛跑(一)的做法图解六
    第六步
    6.炒锅放油,将香菇伞和柄分开中火加少许食盐两面煎熟。
  • 龟兔赛跑(一)的做法图解七
    第七步
    7.取一个鹌鹑蛋和香菇组合成乌龟的形状,海苔剪出眼睛和嘴巴粘在鹌鹑蛋上。
  • 龟兔赛跑(一)的做法图解八
    第八步
    8.用兔子模具将米饭压出形状扣在盘中。
  • 龟兔赛跑(一)的做法图解九
    第九步
    9.用模具将蟹棒红色的部分压出兔子的衣服,海苔做兔子的眼睛、嘴巴。
  • 龟兔赛跑(一)的做法图解十
    第十步
    10.鹌鹑蛋和小番茄做小蘑菇。
  • 龟兔赛跑(一)的做法图解十一
    第十一步
    11.最后组合在一起即可。

烹饪技巧

  • 小贴士:蟹棒需要那种煮熟后可以整个打开的,有一种是打不开的,没有的话可以用同色系食材代替。

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