自制紫色玫瑰花

具体步骤

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  第一步
  1.把紫薯蒸熟后去皮，放进自发粉里
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  第二步
  2.把自发粉和紫薯和成团，如果不够湿的话建议加点温水
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  第三步
  3.把面团分成均匀的小份
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  第四步
  4.做四个饺子皮一样的圆片，再做个梭子状的。
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  第五步
  5.用筷子在中间压一个印
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  第六步
  6.从梭子那一端开始卷起来
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  第七步
  7.中间反方向扭断，变成2朵玫瑰花了
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  第八步
  8.放进小蝶子里进温度在70度左右的锅里醒一个小时
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  第九步
  9.等体积上锅蒸十五分钟即可