#幸福时刻#红烧肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.21 10:01

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主料

• 五花肉 ：250

辅料

• 大葱 ：适量
• 大料 ：1个
• 姜 ：2片
• 冰糖 ：50
• 东古老抽 ：10ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.将五花肉切成块。准备好葱、姜。
• 
  第二步
  2.将五花肉块开水焯一下。
• 
  第三步
  3.放入电压力锅内，将葱、姜、大料一同放入锅中选煮肉键，我家锅是15分钟。
• 
  第四步
  4.肉煮好后另起一锅将肉和汤汁倒入，放入老抽和冰糖。煮制汤变浓稠是就可关火。
• 
  第五步
  5.这是出锅后的样子，虽然我没有美器以及拙劣的拍照，但给家人的餐桌增添了一道美味。

烹饪技巧

• 老抽和冰糖要根据自家的情况调节。做这款菜不要放味精，这样影响味道。再就是煮肉时我放了一块自己晒的橘皮，解决肉的油腻。

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