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自己做的什锦焖饭
自己做的什锦焖饭

自己做的什锦焖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.01 10:35

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主料

辅料

  • 辣酱 :1勺
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的什锦焖饭的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解二
    第二步
    2.猪肉肥瘦分开,切成片
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉加油,生抽,料,腌一会
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解四
    第四步
    4.土豆,洋葱,胡萝卜,切丁
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解五
    第五步
    5.玉米掰粒
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解六
    第六步
    6.锅里加没下肥猪肉
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解七
    第七步
    7.把肥猪肉捞出去(不喜欢,故不要。喜欢的也可以留着)下瘦肉片
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解八
    第八步
    8.翻炒至肉片变白,下入生抽,
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解九
    第九步
    9.下入所有的丁丁
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解十
    第十步
    10.所有的菜全部炒香,把菜菜推到一边。用余油炒香辣酱(不喜欢的可以不加。不辣)
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入玉米
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解十二
    第十二步
    12.锅里加米,下平时煮饭一样多的水。
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入所有菜菜伴均下入适量的盐,煮熟再次伴均。即可食用

烹饪技巧

  • 食材可以随意,喜欢的都可以加,比如豆腐干,香菇。如果喜欢米的颜色更漂亮一点,可以先炒胡萝卜,炒出色,再下其它的菜丁

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