#特色美食#玛格丽特饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好相关的材料
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  第二步
  2.黄油软化到像牙膏状，分三次加入糖粉打发。打至黄油颜色变浅，变蓬松。
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  第三步
  3.将蛋黄煮熟，捻碎。
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  第四步
  4.将蛋黄入入筛网中，用勺子将蛋黄网中弄成茸。然后与黄油充分拌匀。
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  第五步
  5.将低粉与玉米淀粉筛入黄油中，然后手套上保鲜袋，用手抓匀，成团。
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  第六步
  6.成团后，再慢慢的压扁，放进冰箱冷藏室冷藏30分钟到1小时。
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  第七步
  7.将面团取出来，稍稍加温3分钟。
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  第八步
  8.把面团按6-7克揉成小球，放在不粘烤盘上，然后用手指在小球中垂直按下去，使小球周围出现裂痕。由于我冰的时间不够，所以按下去的时候裂痕不明显。
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  第九步
  9.烤箱预热170度，15分钟。