#特色美食#回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.食材图。
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  第二步
  2.五花肉过水后，切成薄片，青红辣椒切片，蒜薹切段备用。
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  第三步
  3.炒锅置火上，放入五花肉片煸香出油。
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  第四步
  4.放入豆豉和豆瓣酱。
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  第五步
  5.煸炒出红油。
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  第六步
  6.放入辣椒片和蒜薹段。
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  第七步
  7.翻炒均匀，断生加入味精调味出锅。