自制鸡蛋卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.09 01:52

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主料

• 鸡蛋 ：1枚

辅料

• 油 ：适量
• 火腿肠 ：1根

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.不粘锅刷上一层油
• 
  第三步
  3.把蛋液倒入锅内摇晃锅子
• 第四步
  4.煎好之后放到案板上放入火腿卷起切断即可

烹饪技巧

• 因为火腿是咸的鸡蛋液里就没有加盐，我做的时候鸡蛋皮有点烂，在做蛋皮的时候蛋液里加点湿淀粉可以增加蛋皮的韧性。

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