自制牛排

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.01.27 08:59

大家都非常喜欢西餐厅，而西餐厅最招人喜欢的就是牛排。接下来自制家常牛排。将牛排放入平底锅内小火慢煎，直到表面微熟带点焦色，然后将牛排翻到另一面，盖上锅盖焖几分钟后，用混合加热过后的黑胡椒、黄油、生抽淋在牛排上，最后将煮熟后的西兰花和煎过的蒜一起装盘即可完成。肉质鲜嫩，，尝在嘴里很美妙。

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主料

• 牛排 ：3块

辅料

• 蚝油酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蚝油酱，和牛排。
• 
  第二步
  2.在锅中倒入少许的油，并放入牛排。
• 
  第三步
  3.反面煎。
• 
  第四步
  4.等血丝渐渐没了时，倒入蚝油酱。
• 
  第五步
  5.收汁。
• 
  第六步
  6.出锅。

烹饪技巧

• 油要少

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自制牛排

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