小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜蒜蓉蒸丝瓜
家常菜蒜蓉蒸丝瓜

家常菜蒜蓉蒸丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:17

  • 3634人看过
  • 1169
  • 收藏

主料

  • 丝瓜250
  • 龙口粉丝 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜3瓣
  • 生抽 :适量
  • 红椒 :半个
  • 香葱 :4根

具体步骤

  • 家常菜蒜蓉蒸丝瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 家常菜蒜蓉蒸丝瓜的做法图解二
    第二步
    2.把丝瓜切条,准备红椒切丁,香葱切花,大蒜切沫
  • 家常菜蒜蓉蒸丝瓜的做法图解三
    第三步
    3.把龙口粉丝用热水烫一下,预计3分钟后捞出,用冷水冲凉,保持粉丝的韧劲
  • 家常菜蒜蓉蒸丝瓜的做法图解四
    第四步
    4.之后把丝瓜放在油里炸,炸2分钟后出锅
  • 家常菜蒜蓉蒸丝瓜的做法图解五
    第五步
    5.摆盘
  • 家常菜蒜蓉蒸丝瓜的做法图解六
    第六步
    6.把龙口粉丝摆盘
  • 家常菜蒜蓉蒸丝瓜的做法图解七
    第七步
    7.放好粉丝后,把盘子放在蒸锅上蒸5分钟,把丝瓜蒸出丝瓜汁,之后出锅
  • 家常菜蒜蓉蒸丝瓜的做法图解八
    第八步
    8.洒上葱花,红椒丁,大蒜
  • 家常菜蒜蓉蒸丝瓜的做法图解九
    第九步
    9.烧上滚烫的油
  • 家常菜蒜蓉蒸丝瓜的做法图解十
    第十步
    10.倒上适量生抽即可,出锅

烹饪技巧

  • 在浇上生抽时,不需要放任何调料,只需要浇上生抽即可,味道鲜美~口感也非常好,粉丝也是比较有嚼劲的。吃起来像吃海鲜,哈哈~~

1169

收藏

分享