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火腿炒芹菜
火腿炒芹菜

火腿炒芹菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.20 09:39

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 火腿炒芹菜的做法图解一
    第一步
    1.芹菜择洗干净。
  • 火腿炒芹菜的做法图解二
    第二步
    2.火腿去包装。
  • 火腿炒芹菜的做法图解三
    第三步
    3.芹菜入煮锅焯水后捞出沥干水晾凉。
  • 火腿炒芹菜的做法图解四
    第四步
    4.芹菜切成段。
  • 火腿炒芹菜的做法图解五
    第五步
    5.火腿切成段。
  • 火腿炒芹菜的做法图解六
    第六步
    6.起油锅,葱段入锅煸香。
  • 火腿炒芹菜的做法图解七
    第七步
    7. 芹菜入锅炒。
  • 火腿炒芹菜的做法图解八
    第八步
    8.火腿入锅炒。加适量盐、味精炒。
  • 火腿炒芹菜的做法图解九
    第九步
    9.炒均匀即可出锅享用。

烹饪技巧

  • 此菜不宜添加色重味重的调味品。此菜主要品芹菜的清香,火腿肠的肉香,因此,盐也要少加。芹菜入菜前焯水非必须,是否焯水随个人习惯。

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火腿炒芹菜 火腿炒芹菜
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