小葱炖豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.15 06:34

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主料

• 小葱 ：50
• 豆腐 ：300

辅料

• 剁椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材：1.豆腐切小块 2.香葱切段
• 第二步
  2.锅内放油，煎豆腐要稍微多一些油，小火煎，不易糊，煎的差不多了慢慢改中火。
• 第三步
  3.豆腐煎好后添适量水，和豆腐平即可，加适量盐中火炖3分钟，加切好的香葱和剁椒，翻匀盖锅，小火炖5分钟。
• 
  第四步
  4.做好啦。

烹饪技巧

• 本人喜欢原汁原味，所以只放了适量盐，吃起来就是豆腐和香葱还有夹杂的剁椒味儿。

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