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自己做的蛋炒饭
自己做的蛋炒饭

自己做的蛋炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.29 02:33

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主料

辅料

  • 肉松少许
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.材料:米饭
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末·蛋打散
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.用筷子不断搅拌
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.往里加火腿丁跟青瓜丁。翻炒均匀
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.再往里加点盐、胡椒粉,肉松
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8. 再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火

烹饪技巧

  • 刚煮好或蒸好的米饭不宜马上用来做蛋炒饭的,一定要选用隔夜饭,这样炒出来散疏。

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