雪菜蚕豆炒乌贼

具体步骤

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  第一步
  1.食材：蚕豆、乌贼（已洗净）、雪菜（已清洗切碎）、姜片
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  第二步
  2.将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
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  第三步
  3.将已洗净的乌贼改花刀切成小块，待用。
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  第四步
  4.随后，将淘洗好的蚕豆下入沸水中焯开，捞出。
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  第五步
  5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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  第六步
  6.接着，下入切好的乌贼，加适量的料酒。
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  第七步
  7.翻炒翻炒。
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  第八步
  8.然后，合入雪菜翻炒翻炒。
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  第九步
  9.最后，合入焯好的蚕豆翻炒一下。
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  第十步
  10.加适量的盐。
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  第十一步
  11.加适量的鸡精。
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  第十二步
  12.调味炒匀，即成。
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  第十三步
  13.出锅装盘。