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海参排骨粥
海参排骨粥

海参排骨粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.27 08:59

海参排骨粥这道粥非常的有营养,而且特别的好喝,海参和排骨都是健康的食物,而且都是补品,所以这两个混合做出来的汤呢也是个大补品。特别适合,老年人受伤的人和孕妇喝,因为它可以促进骨骼生长,让人快速痊愈。而且它也特别的好喝,比较清淡,不会是那种辣的。

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主料

辅料

  • 潮汕南姜夫 :适量
  • 葱粒 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 清水 :1200ml

具体步骤

  • 海参排骨粥的做法图解一
    第一步
    1.食材:仔排、海参和红米。
  • 海参排骨粥的做法图解二
    第二步
    2.仔排择洗干净,焯烫一遍。
  • 海参排骨粥的做法图解三
    第三步
    3.红米择洗干净,放入砂锅,一次性加入清水。
  • 海参排骨粥的做法图解四
    第四步
    4.放入仔排,煮至米粒粘稠。
  • 海参排骨粥的做法图解五
    第五步
    5.放入海参,继续煮至海参熟透。
  • 海参排骨粥的做法图解六
    第六步
    6.放入潮汕南姜夫。
  • 海参排骨粥的做法图解七
    第七步
    7.放入鸡粉调味,熄火。
  • 海参排骨粥的做法图解八
    第八步
    8.趁砂锅的余温,放入葱粒,即可盛出享用。

烹饪技巧

  • 用潮汕南姜夫来调味,可去海参的腥味。

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