盐腌水萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.洗干净后切掉两头和坏掉的地方
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  第三步
  3.不需要的扔掉
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  第四步
  4.将水萝卜对半切开，然后切成小块
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  第五步
  5.腌制的方法：先铺上一层萝卜
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  第六步
  6.撒上一层白糖
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  第七步
  7.再撒上一层薄盐
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  第八步
  8.再码上一层萝卜
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  第九步
  9.逐层撒撒上盐、白糖、又码上一层水萝卜
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  第十步
  10.一直这样码，最后码完所有的萝卜
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  第十一步
  11.在盐和糖的双重作用下，萝卜很快就出水了
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  第十二步
  12.搅拌一下，放入适量的花椒和2粒八角 放上一晚，加入适量的香油、自制辣椒油，就可以佐饭了