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自制木瓜牛奶布丁
自制木瓜牛奶布丁

自制木瓜牛奶布丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.11 06:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.新鲜熟透的木瓜去皮,去籽,于盆中备用
  • 自制木瓜牛奶布丁的做法图解二
    第二步
    2.用压泥器压烂,充分压,多弄几下,便于出汁
  • 自制木瓜牛奶布丁的做法图解三
    第三步
    3.替布用饮用水弄湿,拧干
  • 自制木瓜牛奶布丁的做法图解四
    第四步
    4.将替布放在小盆上,在替布中间倒上压好的木瓜酱
  • 自制木瓜牛奶布丁的做法图解五
    第五步
    5.收紧四周的替布,用拧毛巾的姿势慢慢拧替布,木瓜汁就会流出来啦,接在盆子里,也可以用擀面上按压木瓜泥
  • 自制木瓜牛奶布丁的做法图解六
    第六步
    6.炸出来的木瓜汁
  • 自制木瓜牛奶布丁的做法图解七
    第七步
    7.倒入牛奶混合均匀,以自己口味加糖或不加都可以
  • 自制木瓜牛奶布丁的做法图解八
    第八步
    8.分装在一次性杯子里,或者你喜欢的模具,大小均可
  • 自制木瓜牛奶布丁的做法图解九
    第九步
    9.剩下的木瓜切片备用
  • 自制木瓜牛奶布丁的做法图解十
    第十步
    10.静置1小时一般就凝固了,可以吃了
  • 自制木瓜牛奶布丁的做法图解十一
    第十一步
    11.倒扣出来,摆上两片木瓜,原汁原味

烹饪技巧

  • 木瓜汁语牛奶的比例大约是1:2或1:3如果想倒扣出来再吃别在杯子里倒得太高,否则扣出来容易散木瓜选尽量熟的软的,容易出汁。榨汁机的朋友直接榨汁,省略前6步

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