#回忆#洋葱炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 07:58

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主料

• 瘦肉 ：200
• 洋葱 ：1个

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.洋葱剥掉外层皮洗净，瘦肉洗净切片
• 第二步
  2.洋葱切片，瘦肉滴几滴酱油，加入少许淀粉拌匀
• 第三步
  3.热油锅，下猪肉翻炒
• 第四步
  4.待猪肉略显金黄时倒入洋葱翻炒，要大火哦
• 第五步
  5.洋葱翻炒要注意时间，时间不够会有洋葱的辣，时间太久洋葱又烂掉不好吃，差不多的时候倒入盐，生抽调味
• 第六步
  6.调味料翻炒均匀了就可以出锅了！这时洋葱还保持脆爽的口感，又很香甜

烹饪技巧

• 切洋葱的时候尽量离洋葱稍远点，不然会呛出眼泪的

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洋葱炒肉

11

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洋葱炒肉需要准备一些洋葱、猪肉、调料等等是主料，是一道颜色丰富，营养丰富的美食，其中的洋葱富含了丰富的营养，非常的值得我们去制作这道洋葱炒肉，是出门在外的好便当……

包含食材

• 洋葱
• 猪肉

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