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自制香煎土豆丝饼
自制香煎土豆丝饼

自制香煎土豆丝饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.12 07:59

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主料

辅料

  • 花生油适量
  • 小香葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 自制香煎土豆丝饼的做法图解一
    第一步
    1.准备两个土豆,两颗洗净的小香葱。
  • 自制香煎土豆丝饼的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮切细丝。
  • 自制香煎土豆丝饼的做法图解三
    第三步
    3.小香葱切碎。
  • 自制香煎土豆丝饼的做法图解四
    第四步
    4.不粘锅内放入多一些的花生油,小火加热,放入土豆丝翻匀,放入适量盐。
  • 自制香煎土豆丝饼的做法图解五
    第五步
    5.适量十三香翻几下。
  • 自制香煎土豆丝饼的做法图解六
    第六步
    6.放入香葱碎。
  • 自制香煎土豆丝饼的做法图解七
    第七步
    7.翻匀后摊平。
  • 自制香煎土豆丝饼的做法图解八
    第八步
    8.小火煎,翻面后再倒入适量油。
  • 自制香煎土豆丝饼的做法图解九
    第九步
    9.煎至里面都呈金黄色即可取出。

烹饪技巧

  • 土豆丝不要淘洗,不然淀粉被洗掉,就没有粘性了。

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