家常菜洋葱牛肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.11 12:33

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主料

• 牛肉 ：100
• 洋葱 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 花椒面 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲜牛肉切片
• 
  第二步
  2.葱、姜、蒜、花椒面、淀粉、酱油，将切好的牛肉抓匀，下油锅翻炒至七成熟
• 
  第三步
  3.洋葱切丝，跟刚才炒好的牛肉片一起再次下锅翻炒，加盐、酱油。
• 
  第四步
  4.小孩子都爱吃的洋葱牛肉！

烹饪技巧

• 牛肉先用淀粉抓一下炒出来会十分嫩滑。

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