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营养丰富的菜脯煎蛋
营养丰富的菜脯煎蛋

营养丰富的菜脯煎蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.01 12:40

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.菜脯从中间切开,不切断
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.斜切纹路.切深点不切断
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.交叉
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.后面横切
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.只要不切断.纹路随你切
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.折起来
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解七
    第七步
    7.大力切断开
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解八
    第八步
    8.一切开就都碎了
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解九
    第九步
    9.部分较大块的可再补几刀
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解十
    第十步
    10.干锅倒入菜脯干小火炒出水份
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.炒稍干
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入油
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解十三
    第十三步
    13. 鸡蛋2个.实际我这里一个半,哈哈
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解十四
    第十四步
    14.菜脯盛出来搅匀
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解十五
    第十五步
    15.锅中留油加热
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解十六
    第十六步
    16.倒进去
  • 营养丰富的菜脯煎蛋的做法图解十七
    第十七步
    17.小火煎焦黄翻面

烹饪技巧

  • 咱这个菜脯是一整个萝卜晒的,所以很厚.如果是半边的可以不从中间切开.不管前面后面纹路怎么切,只要不要前后纹路对应切断了,怎么切都行.

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