小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

健康美食之可乐鸡翅根
健康美食之可乐鸡翅根

健康美食之可乐鸡翅根

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:19

  • 2560人看过
  • 172
  • 收藏

主料

  • 鸡翅根 :10只

辅料

  • 盐 :2勺半
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :1小勺
  • 可乐 :适量
  • 油 :适量
  • 海鲜酱油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 姜粉 :适量
  • 黄酒 :1小勺

具体步骤

  • 第一步
    1.烧开水,焯鸡翅根。水再开时,将鸡翅根捞出。
  • 健康美食之可乐鸡翅根的做法图解二
    第二步
    2.切好葱姜蒜,这里用到的是姜粉。
  • 健康美食之可乐鸡翅根的做法图解三
    第三步
    3.每个鸡翅根用牙签扎几下,好入味。再将切好的葱姜蒜洒到鸡翅根中,再倒入料、黄酒、酱油、老抽,均少量即可。拌均。腌制30分钟以上最佳。
  • 健康美食之可乐鸡翅根的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入少量的油,以不粘锅为宜。倒入腌制好的鸡翅根,略煎一下后翻炒。
  • 健康美食之可乐鸡翅根的做法图解五
    第五步
    5.倒入可乐,没过鸡翅根。大火烧开,小火炖20分钟以上,收汁出锅。
  • 健康美食之可乐鸡翅根的做法图解六
    第六步
    6.当~当~当~当~完成!

烹饪技巧

  • 所有配料都加少量即可,不要盖住了可乐的味道。

172

收藏

分享