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面筋拌豆芽是一道家常菜。口感清凉可口，酸甜适中。这道菜做法简单，食材也非常普遍，主要材料有面筋，豆芽。面筋是一种面食。颜色鲜艳，口感鲜美。这道菜色泽俱全。豆芽菜营养非常高，含有许多维生素。这两个拌在一起，更是美味可口。经常食用豆芽菜，可以减肥的。还可以滋养皮肤。豆芽菜可以预防癌物质。经常吃还可以增长寿命。
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