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穿心莲黄瓜辣拌菜花
穿心莲黄瓜辣拌菜花

穿心莲黄瓜辣拌菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.26 09:00

穿心莲黄瓜辣拌菜花是一种原材料比较复杂多样的一种凉拌菜,吃起来清爽可口,非常的舒爽,特别适合于炎热的夏天食用,清热解暑,还能够防止和预防中暑,穿心莲的药用价值和黄瓜的爽利可口的功效对人体非常有好处,能够为人体提供丰富的营养价值。

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 适量
  • 老干妈油辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 穿心莲黄瓜辣拌菜花的做法图解一
    第一步
    1.菜花掰块后放入淡盐水中浸泡30分钟,然后冲洗干净放入沸水中炒熟。
  • 穿心莲黄瓜辣拌菜花的做法图解二
    第二步
    2.穿心莲摘取嫩叶,和黄瓜全部清洗干净。
  • 穿心莲黄瓜辣拌菜花的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜切片,香菜切段,食材全部备好。
  • 穿心莲黄瓜辣拌菜花的做法图解四
    第四步
    4.然后将所有食材全部放入盆中。
  • 穿心莲黄瓜辣拌菜花的做法图解五
    第五步
    5.准备好所有调料。
  • 穿心莲黄瓜辣拌菜花的做法图解六
    第六步
    6.依次将调料放入菜中。
  • 穿心莲黄瓜辣拌菜花的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀即可。
  • 穿心莲黄瓜辣拌菜花的做法图解八
    第八步
    8.酸辣爽口。

烹饪技巧

  • 蔬菜可以自行在添加。

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