蒸肉饼-简单版

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，梅头肉洗净，剁碎
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  第二步
  2.腌菜洗净，用清水浸泡15分钟待用
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  第三步
  3.梅头肉尽量剁烂，然后用一个大口碗装好
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  第四步
  4.浸泡过的腌菜再洗净，也一起剁碎
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  第五步
  5.香菇洗净，也切粒剁碎
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  第六步
  6.将所有剁碎的食材放入一起，搅拌均匀
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  第七步
  7.根据个人喜好放入适量食用油、鸡粉、生粉和酱油等调味料
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  第八步
  8.搅拌均匀，腌制5分钟左右，使调味料更入味
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  第九步
  9.将搅拌好的肉装入一个平底盘中，铺平
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  第十步
  10.锅中烧开水，放入肉饼
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  第十一步
  11.盖好锅盖，大火蒸10分钟即可熟透
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  第十二步
  12.关火，起锅即可。