香椿炒鸡蛋-懒人版

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 07:37

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主料

• 香椿 ：80
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将香椿洗净后，放入热水烫制一下，香椿立即变成绿绿的颜色啦
• 第二步
  2.沥干水分后切成碎末
• 第三步
  3.打入两个鸡蛋
• 第四步
  4.加入少许精盐
• 第五步
  5.搅拌均匀成香椿蛋糊
• 第六步
  6.锅中倒入适量的油加热
• 第七步
  7.待油温五成热时将蛋糊倒入
• 第八步
  8.快速翻炒至成熟即可出锅。

烹饪技巧

• 香椿用热火烫一下即可，不必焯制；香椿碎越细小，口感越细嫩。

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香椿炒鸡蛋

9

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香椿炒鸡蛋比较的简单，它是用香椿与鸡蛋做成的，它的营养比较高，它深受大多数人的喜爱，香椿吃起来很香，胃口不好的人可以经常食用，这样对我们有很大的好处，鸡蛋的营养……

包含食材

• 鸡蛋
• 香椿

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