自制菠萝果酱

具体步骤

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  第一步
  1.菠萝洗净。切半个家里冰箱坏了，只吃一次。
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  第二步
  2.切2片成小丁丁。撒上白糖腌制30分钟。
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  第三步
  3.剩下的切丁放入料理机中，放入很少了的水搅拌成果粒。
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  第四步
  4.打好的果粒倒入奶锅中，在加入腌制好的菠萝丁丁。大火煮开。
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  第五步
  5.煮开后放入适量的冰糖，勺子不时的搅动，以免粘锅。
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  第六步
  6.大火慢慢煮的水分慢慢蒸发，露出粘稠的果肉。
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  第七步
  7.快收汁的时候加入一勺麦芽糖。转小火
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  第八步
  8.小火慢慢的熬制，直到没有汁即可。