家常菜凉拌三丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

• 紫甘蓝 ：120
• 金针菇 ：120
• 黄瓜 ：50

辅料

• 芝麻油 ：适量
• 盐 ：适量
• 红油金针菇 ：适量
• 绵白糖 ：适量
• 香醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.金针菇洗净 切去根部 用开水焯过
• 
  第二步
  2.紫甘蓝洗净 切成细丝
• 
  第三步
  3.黄瓜 洗净 切成细丝
• 
  第四步
  4.三种食材放在一起 放入盐 白糖 老醋
• 
  第五步
  5.放入一点辣椒油 拌匀
• 
  第六步
  6.再放入一点红油金针菇
• 
  第七步
  7.非常清爽、营养的凉拌菜就好了

烹饪技巧

• 喜欢蒜味的可放入一下蒜末我不喜欢就没放

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凉拌三丝

21

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凉拌三丝是一道以非常爽脆开胃为主要特色的家常凉拌小菜，因为这道菜自身非常特色的菜色口感，非常适合在这个炎热到让人失去胃口的季节进行食用，是非常好的开胃下饭小菜。……

包含食材

• 粉丝
• 黄瓜
• 海带

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