炒芥菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 03:21

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主料

• 芥菜 ：300g

辅料

• 葱 ：3g
• 蒜 ：2g
• 味精 ：1/2勺
• 姜 ：2g
• 油 ：500g
• 盐 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.把摘好的芥菜洗净，准备
• 
  第二步
  2.将锅内倒入油，烧热，放入葱姜蒜炒香
• 
  第三步
  3.把准备好的芥菜放到锅里翻炒
• 
  第四步
  4.最后放入盐、味精于芥菜翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 炒的时候要炒到菜变色马上上碟，如炒过时，口感不好

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