美味的香酥虾球

具体步骤

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  第一步
  1.河虾洗净。
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  第二步
  2.虾去壳，去沙线.
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  第三步
  3.剥好的虾先切小块，再剁成虾泥。
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  第四步
  4.加适量盐，蔬之鲜，胡椒粉。
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  第五步
  5.鸡蛋打成蛋液淋在虾泥上，充分抓匀。
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  第六步
  6.把虾泥搓成等大的小圆球，放入铺好面包糠的盘子里，细细的裹上面包糠。
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  第七步
  7.裹满面包糠的虾球半成品。
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  第八步
  8.锅里油烧热后转小火，放入虾球炸至浮起，呈金黄色。炸的过程中用筷子轻轻搅动虾球，让虾球颜色均匀漂亮。
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  第九步
  9.香酥美味的虾球新鲜登场啦！醮上自己喜欢的调料开动吧....