主料
- 脱皮干豌豆 ：500
1.放入料理机的时候，多加水，打出来的豌豆泥会稀，好打一些。之后抄的时间会加长。加水少，豌豆泥会粘在料理机壁上，炒的时间就短些。各有利弊，亲们自行取舍。2.煮豌豆的时候要看着，因容易溢出，不加盖或留有缝隙。3.豌豆泥在锅中炒的时间。长了，做好的豌豆黄会干裂。短了，会不成形。亲们要掌握好时间，果断关火4.从冰箱取出来后，在保鲜盒里不会粘住，但也不是一下子就能倒出来的，需要用小刀撬一下子。5.做好的豌豆黄要尽快食用。
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豌豆淀粉
十里飘香
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