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家常菜鸡汁土豆泥
家常菜鸡汁土豆泥

家常菜鸡汁土豆泥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

辅料

  • 鸡汤味浓汤宝 :4分之1块
  • 油 :少许
  • 香葱 :少许
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 家常菜鸡汁土豆泥的做法图解一
    第一步
    1.揉面袋清洗干净。
  • 家常菜鸡汁土豆泥的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮洗净切小块。
  • 家常菜鸡汁土豆泥的做法图解三
    第三步
    3.起锅热油下入土豆炒香。
  • 家常菜鸡汁土豆泥的做法图解四
    第四步
    4.倒入适量清水烧开,转小火炖煮。
  • 家常菜鸡汁土豆泥的做法图解五
    第五步
    5.土豆变软收汁。
  • 家常菜鸡汁土豆泥的做法图解六
    第六步
    6.收至土豆翻沙成团即可倒出。
  • 家常菜鸡汁土豆泥的做法图解七
    第七步
    7.香葱切碎。
  • 家常菜鸡汁土豆泥的做法图解八
    第八步
    8.锅中放清水,加入一点浓汤宝煮化。
  • 家常菜鸡汁土豆泥的做法图解九
    第九步
    9.不太烫时将土豆泥放入袋中。
  • 家常菜鸡汁土豆泥的做法图解十
    第十步
    10.揉捏成泥。
  • 家常菜鸡汁土豆泥的做法图解十一
    第十一步
    11.整理成团倒入盘中。
  • 家常菜鸡汁土豆泥的做法图解十二
    第十二步
    12.捏好的土豆泥少滑细腻,袋上一点没有粘连。
  • 家常菜鸡汁土豆泥的做法图解十三
    第十三步
    13.在浓汤汁中勾入水欠变得有些粘稠后淋在土豆泥上,撒上香葱末即可食用。

烹饪技巧

  • 用油炒的土豆泥细腻油润,不会有蒸煮后土豆的土腥味,吃起来非常香。炒好的土豆不要急于放入袋中,倒也晾一会再放进去不容易烫手。浓汤宝用老母鸡口味的,也可以用别的口味,也可以自己煮鸡汤勾欠淋上食用,更健康。

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