登录 手机九州醉

m.zhms.cn

响油芦笋(懒人版)
响油芦笋(懒人版)

响油芦笋(懒人版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:22

  • 2146人看过
  • 69
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜1瓣
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :少许
  • 泡椒 :3个
  • 生姜 :1小块
  • 白醋 :适量
  • 香油 :少许
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 响油芦笋(懒人版)的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料
  • 响油芦笋(懒人版)的做法图解二
    第二步
    2.将芦笋的根部部分比较老的皮削掉
  • 响油芦笋(懒人版)的做法图解三
    第三步
    3.生姜、大蒜瓣切成末
  • 响油芦笋(懒人版)的做法图解四
    第四步
    4.泡椒切成小圈
  • 响油芦笋(懒人版)的做法图解五
    第五步
    5.锅里加入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开
  • 响油芦笋(懒人版)的做法图解六
    第六步
    6.放入芦笋焯水一分钟
  • 响油芦笋(懒人版)的做法图解七
    第七步
    7.捞出装盘
  • 响油芦笋(懒人版)的做法图解八
    第八步
    8.锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油,搅拌均匀烧开
  • 响油芦笋(懒人版)的做法图解九
    第九步
    9.烧开的调料汁淋入,撒上姜蒜末和泡椒圈
  • 响油芦笋(懒人版)的做法图解十
    第十步
    10.锅里放油,烧到稍微有点冒烟时关火
  • 响油芦笋(懒人版)的做法图解十一
    第十一步
    11.将热油迅速均匀地淋上即可

烹饪技巧

  • 一、芦笋焯水的时候加入的盐稍微多一点,这样颜色漂亮,而且能入味;二、调料汁在锅里只要一开立即淋在芦笋上。

69

收藏

分享
发表评论需要登录

评论