美美厨房之驴打滚

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.糯米粉加入泡打粉和水。
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  第三步
  3.和成稍稀一些得粉浆。
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  第四步
  4.然后放入蒸锅中大火蒸制20分钟。
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  第五步
  5.这时可把红豆沙放在保鲜膜上擀至薄片备用。
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  第六步
  6.炒锅烧热倒入豆面小火翻炒。
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  第七步
  7.直到豆面变成黄褐色有香味发出关火备用。
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  第八步
  8.蒸好的糯米粉取出稍冷凉。
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  第九步
  9.然后用擀面杖捣杵，使其上劲。
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  第十步
  10.炒熟的豆面铺在案板上，再放入糯米糕，包上保鲜膜擀至薄片。
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  第十一步
  11.把红豆沙扑在糯米糕上。
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  第十二步
  12.卷呈长条。
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  第十三步
  13.让其上面均匀沾满豆面。
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  第十四步
  14.在切成小段即可食用。