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家常菜黑椒杏鲍菇
家常菜黑椒杏鲍菇

家常菜黑椒杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜黑椒杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.准备所需材料。
  • 家常菜黑椒杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.先来做装饰花,黄瓜洗净对半切开。
  • 家常菜黑椒杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.在长度4/5处斜切成连刀片,5片为一组,第5刀切断。
  • 家常菜黑椒杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.然后每隔一片弯曲一片别住。
  • 家常菜黑椒杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.即成凤尾黄瓜花刀。
  • 家常菜黑椒杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.然后用清水泡上,装盘时再取出。
  • 家常菜黑椒杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.将杏鲍菇洗净切成厚片。
  • 家常菜黑椒杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.锅内放入黄油烧热。
  • 家常菜黑椒杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.放入杏鲍菇片。
  • 家常菜黑椒杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.煎至开始变软,加入适量的盐。
  • 家常菜黑椒杏鲍菇的做法图解十一
    第十一步
    11.煎至微黄再煎另一面,待两面都煎至泛黄后,加入黑胡椒。
  • 家常菜黑椒杏鲍菇的做法图解十二
    第十二步
    12.关火出锅。
  • 家常菜黑椒杏鲍菇的做法图解十三
    第十三步
    13.最后装盘

烹饪技巧

  • 家中没黄油的,可以用食用油或植物油代替,不过黄油会比较香。

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